从岚皋美食中“汲取”营养“修炼”党性

2023-08-22 17:00 作者:许鹏 来源:岚皋县委组织部 字体大小:【

近年来,岚皋县生态旅游大放异彩、亮点纷呈,其中“岚皋味道”地方特色美食最是游客们津津乐道的体验。“岚皋味道”历史悠久,一代代人的传承积淀让它厚积薄发、历久弥新。一道道复杂工序的打磨淬炼,让食材挥发出最深刻独特的味道,细细品尝,如同一支色香味俱全的“芭蕾”在舌尖起舞。同理,党员干部在锤炼党性修养时,也要在经历中充实、打磨中精炼、逆境中升华。

吊罐肉里悟实干。岚皋人用吊罐烹制的各种肉类统称为吊罐肉,吊罐外形混圆粗犷却“十分能装”,三五斤腊猪蹄儿、腊排骨,搭配上各类时蔬干菜,只一锅便可荤素俱全,足可供十余人饱腹。党员干部也要“十分能装”,处理工作时,既要装得下炖腊肉般的“酥软浓香”,又要装得下八角桂皮般的“刺鼻苦涩”,更要融汇贯通、相得益彰。“短绠难汲深井水,浅水难负载重之舟”,只有把增长才干作为平日里的必修课,才能让“钝器”越磨越锋、脱胎换骨,才能成长为“关键时刻豁得出、危急关头顶得上”的疾风劲草,才能成为“提笔能写、张口能讲、遇事能谋、善作善成”的“全能选手”。

油渣饼里悟气节。经过和面、卷条、擀饼、油煎四道工序后,油香面脆、肉香四溢的油渣饼便制作完成。“上刀山,下油锅”的面饼变得通体金黄,筋道的口感、清新的麦香却始终如一。党员干部也要“始终如一”。无论何时、身处何地,党员干部都要始终保持清醒的头脑,牢记使命和宗旨。革命先辈如同油渣饼一样“上刀山,下油锅”,才换来今天的和平幸福,新时代的我们自当以此勉励。要能尝清苦,一尘不染;要能耐寂寞,淡泊名利,更要有“吃苦在前,享受在后”的觉悟和“功成不必在我”的担当,始终秉承中国共产党员的初心,在生活中锻炼,在工作中锤炼,在实践中历练,实现人生价值。

苦荞饼里悟自省。苦荞饼的制作手法丰富多变,食之具有健脾消食、清肝明目之功效。繁多的制作手法凝集着先辈不断反思创新的智慧结晶。党员干部也要不断反思,及时回顾总结“自省”工作,责任担当乎?时时叩问道德“自省”生活,严以律己乎?要能在大是大非上始终绷紧党性之弦,保持清醒头脑,做到坚持原则、把握分寸。要在纷繁复杂的环境中绷紧纪律之弦,始终洁身自好、严于律己,保持坚定的意志,做到心明眼亮。牢固树立道德底线、纪律红线、法律高压线意识,耐得住寂寞、守得住清贫、经得住诱惑,自觉抵制各种腐朽思想和不良风气侵蚀。