四月的旬阳，春色撩人，万物勃发。

在铜钱关镇养鸡场里，千羽芦花鸡争相进食，万只鸡苗活蹦乱跳，每天近千枚鸡蛋、近百只椒麻鸡远销北上广……养殖户们满脸洋溢着丰收的喜悦。这一枚枚致富的“黄金蛋”离不开西北农林科技大学杨吉安教授的帮扶指导。

2020年，旬阳市通过“双百”人才项目洽谈会与杨吉安教授签约铜钱关镇特色养殖项目，在他的潜心研究、指导帮扶和技术培训下，铜钱关镇的农民逐渐富裕了起来，养鸡名片逐渐亮了起来。

把实验室搬到养鸡场

清晨的鸡场里，一只只芦花鸡争相鸣叫，同时也吹响着乡村振兴的号角。铜钱关镇森林面积8.3万亩，森林覆盖率达90.6%，镇域内气候湿润，有开阔的山地，茂密的竹林，为发展林下养殖提供了得天独厚的自然条件。

杨教授是国家有机认证高级检查员，一直潜心研究经济植物培育和山林经济。受邀后，他不顾工作业务繁忙、科研任务繁重，千里迢迢从杨凌立即赶赴铜钱关镇，深入村组调研林下养殖情况，最终把实验室搬到了养鸡场，帮助养殖场做大做强生态养殖业。从三尺讲台到千亩鸡场，杨教授把论文写在了铜钱关的大地上，为养殖户发家致富带来了新希望。

他根据园区立地条件科学合理的划分了鸡舍区域，精选培育了优良品种，因地制宜选择了适生鸡苗，配备自动饮水系统、自动喂料系统，采用风机、湿帘降温机械通风系统等先进生产设施，实现了养殖规范化、现代化。

为保障养殖环境，杨教授开始试点利用光照影响鸡的生理规律，引进了LED智能光照系统，通过多次实验调整光照时长、光照强度、光谱、频闪等参数，确定最佳值，同时通过智能控制器，提供成套光照技术方案，让养殖场从五千羽土鸡发展到现在五万多羽土鸡的滚动规模，每天清晨，这几万只芦花鸡争相打鸣，为乡村振兴带来了新希望。

把培训班开在农家院

“绿水青山就是金山银山”，在铜钱关镇考察调研期间，杨教授被这里的好山好水吸引，尝试进一步发展生态养殖。说干就干，杨吉安教授迅速召集周边农户，举办专业养殖培训班，把农民听不懂的专业术语换成通俗易懂的田坎语言，带领农户参观鸡舍现场教学，讲授饲养环境条件控制、饲养管理、免疫消毒、疫病防治、兽药使用等技术要点，通过形象的比喻、细致的拆解，养殖户们打消了心中的疑虑，进一步掌握了鸡品种繁育、疾病防治、废弃物处理等专业知识和操作技能，对养殖的前景信心满满。

与此同时，在杨教授的不懈努力和相关部门的持续支持下，安康市专家工作站正式落户陕西鑫绿林生态养殖有限公司。工作站落户后，杨教授和他的专家团们来的更勤了，用他本人的话说“我在铜钱关镇有一份牵挂，就是要带领更多的农户发展生态养殖，推动鑫绿林生态养殖公司持续向上向好发展，成为旬阳乃至安康生态养殖的标杆！”

2020年以来杨教授组织专家组成员多次开展科普进园区、培训进村落活动，向养殖户、种植户开展生态土鸡养殖培训和玉米种植培训，让大家掌握市场经济运行规律、栽培管理技术和销售宣传本领，切实提高了生态养殖户、种植户的实际操作技能，也为铜钱关镇培养了一大批懂技术、会经营的能人大户，为乡村振兴提供了人才保障。

用生态鸡“啄”开致富门

杨教授为取得铜钱关镇土鸡“绿色有机”认证，多次在天宝寨村开展规模化林下有机散养试验，通过认证后，土鸡的身价翻翻，市场供不应求，成了铜钱关镇农户的致富法宝。

为了更深层挖掘生态养殖潜力，进一步促进农户增收，杨教授结合铜钱关镇自然资源条件提出了“农旅融合”发展思路。在杨教授的指点下，铜钱关镇说干就干，2021年8月，经过精心策划，“秦楚驿站”聘请了专业厨师研制新菜系，将竹笋、石辣菜、豆腐干、芦花鸡等本地的特色菜做的更具地方特色、更符合大众口味，又聘请了专业设计团队在园区扩建了亲水广场、树屋、月季园、樱花园、野鸭养殖地等优美景观，临水民宿也正在进一步扩建中，建成后将真正实现集“游购娱一体”的经济综合体，成为拍照打卡胜地。

在杨教授和专家组的共同努力下，小小的芦花鸡成功“啄”开了铜钱关致富的新大门。杨吉安教授用自己的担当和坚守把论文写在了铜钱关大地上，把科技成果转化为了致富增收的生产力，为铜钱关镇的生态品牌建设贡献了自己的力量。