功以才成，业由才广。人才是支撑企业发展的第一资源，近年来，旬阳市国桦农林科技有限公司坚持把科技创新作为企业发展的生命线，把科技专家作为发展创新的“人才引擎”。2020年12月该公司通过安康市“双百人才”项目洽谈会，结识了浙江理工大学生命科学与医学院教授梁宗锁。

科技创新促增收

旬阳市国桦农林科技开发有限公司成立于2015年12月，2019年3月安康市科协批准其建立“安康市专家工作站”，2021年6月该公司申报为“陕西省省级专家工作站”，聘请梁宗锁教授为工作站首席专家，并带领12名专家进驻企业，讲解香菇、羊肚菌的管护和培育技术，为企业进行专业化指导。

为提高产量，促进企业增收，梁教授结合当地气候特点和土壤属性，多次召开专家会，围绕食用菌新品种选育、食用菌生产废料加工生物颗粒技术、菌棒加工技术改进开展试验研究，为企业选育出了高产高效的香菇、猴头菇、羊肚菌，并建立了试验点，目前各试验点均投入生产。

为缓解废料堆放压力、减少环境污染，梁教授团队创新研发了菌棒制成生物颗粒技术，既实现了食用菌生产的循环利用，又为当地的烤烟生产提供了燃料，真正实现了食用菌原料的循环利用，让企业实现“变废为宝”。

精准发力破难题

企业有困难，专家走上前。怎样才能打开市场销路？怎样打造“企业”名片？怎样才能提高生产效益？……一系列难题困扰着企业的发展。为破解这些难题，梁教授决定从香菇着手，“解刨”香菇成分，打造地方特色香菇品牌。经过不断研究探索，2021年梁教授牵头研究的《香菇高效栽培与产后剩余基质综合利用技术》荣获陕西省企业“三新三小”创新竞赛项目优秀成果三等奖，2022年制定了富硒香菇、富硒猴头菇生产企业标准，并起草了《安康市国桦食用菌科技创新院士专家工作站2021—2025年工作规划》，为企业“量身打造”了发展方案。从此，国桦公司的香菇在安康便有了名气，食用菌订单越来越多，产品供不应求，不仅在省内畅销，而且还远销湖北、河南等地。有了销路，公司的发展有了新的理念，更有了发展信心。

企业在产品上有了新的发展，在加工技术上也有了新的改进。以前公司菌棒的制作全靠人工，如装袋、封袋、转运等程序，成本较大，在梁宗锁的建议下，企业负责人和技术员到多家食用菌基地参观学习，购买先进的菌棒制作设备。据企业负责人介绍，现在的食用菌菌棒生产线比以前的人工装袋节约费用50%以上，生产效率提高了70%。

目前，在梁教授的帮助下，公司投资5000万元建成了“一中心四基地”，即：金河口社区食用菌产业示范中心，神河镇屋场村、夏家院村、黑沟村、石门镇白庙村4个产业基地。2022年公司实现年收入4800万元，带动群众512户实现人均增收1817元。

辛勤耕耘结硕果

在梁宗锁专家的精心指导下，国桦公司被确定为“安康市市级绿色农产品标准化集成示范基地”，2022年引导专家团队申报陕西省重点科技创新专项—富硒食用菌工厂化生产关键技术研究项目，获得项目支持资金60万元；指导申报陕西省专家工作站，开展食用菌生产下游产品的研究攻关，筹建了安康市食用菌产业技术研究工程中心。

目前，梁教授和团队成员已为国桦公司创建科技成果4项，建成菌菇实验大棚5个，培育猴头菇10000余袋，建设羊肚菌30亩，年产干羊肚菌12000余斤，年加工生物质颗粒2000余吨，助力企业增收200多万元。